中国江西新闻网8月16日兴国讯（记者 钟海泉 报道）
首届2007江西人气最旺十大矿泉水品牌评选活动投票阶段已经结束，并于日前进入到“群众体验”环节。8月15日，本网热心群众体验团首站来到江西兴国县，分别对江西国兴集团百丈泉食品饮料有限公司（以下简称“百丈泉”公司）和兴国县小而大食品有限公司（以下简称兴国小而大公司）的水源、生产环境以及卫生状况进行实地走访察看，品尝水质。
消费者“挑刺”
8月15日上午，本网热心群众体验团一行的到来，受到了“百丈泉”公司领导员工的热烈欢迎。该公司黄忠东副总经理在接待体验团一行时表示，公司对本网主办的矿泉水评选活动十分重视，并对评选活动组委会邀请热心群众网友到企业参观、品尝水质这一环节表示赞同。
黄忠东称，矿泉水好与不好，消费者最有说话权，而活动组委会邀请的热心群众就是代表着消费者。热心群众体验团成员一行随后来到该公司水厂，先后参观了其更衣室、消毒间和生产线。
“原来生产一瓶矿泉水有如此严格复杂的工序”，体验团一位来自江西九江的郑姓网友告诉记者，之前并不了解矿泉水的生产工序，经过此次亲身体验，她知道了矿泉水是如何生产出来的。同时，该网友也提出，“百丈泉”矿泉水的外包装不够显眼，而且目前只有大小规格的瓶装水。她建议公司对“百丈泉”矿泉水瓶身和外包装进行专业的设计，同时投入大瓶装水的生产，这样可以方便消费者从量购买。
对此，黄副总经理表示接受郑姓网友的建议。他告诉记者，目前公司的外包装分两种，其中南昌市场上销售的主要是蓝色主调的新型包装。至于郑姓网友提出的建议，公司也会考虑是否采纳，根据市场上反馈的情况对矿泉水瓶身、外包装和规格进行适当调整。
而来自上饶的“专家级”网友李先生刚提出更为尖锐的问题：水源点是否被保护了起来？水源微生物处理情况如何？是否有专业化验及细菌培养环节？某些矿物质含量为何偏低等。黄忠东虽然被这些问题问得“直冒冷汗”，但他还是沉着应答，并详细地进行了说明。
稍后，黄忠东还提供了完整的全套证件，以证明他所言非虚。热心网友对这些证照进行仔细查看，还提出了一些令企业难堪却又为企业大为受益的的问题。
与水厂“较真”
如果说15日上午到“百丈泉”公司是“挑刺”体验，而当天下午到到小而大食品公司的体验则是一场唇枪剑的“辩论”赛。热心网友当场与水厂负责人较起了真，场面“动人心魄”。
在兴国“小而大”公司总经理钟更生的陪同下，体验团成员首先来到该公司包装车间参观，他们对此表现出了浓厚的兴趣，并不时地向技术人员咨询问题。不少网友也对小小的矿泉水瓶坯感到好奇，其中一位网友要求亲自动手，参与车间的一些实践操作，工作人员也欣然应允。
钟更生总经理还带领着体验团成员一行来到该公司的“宝石山”水厂及其水源地进行实地察看。在该公司的生产车间，矿泉水生产一线正在紧张地进行。体验团成员对该公司生产的矿泉水水质进行了品尝。
“动人心魄”的对话随后开始。来自上饶的李姓网友提出，根据“宝石山”矿泉水的瓶身标签说明，水质主要成分及微量元素含量中，其ph值和偏硅酸略微偏高，这样容易误导消费者。对此，钟更生总经理解释称，瓶身的“水质主要成份及微量元素含量”是自己亲手操作的，应该不会有什么问题。
热心网友进而提出“ph值6.0—8.0的标示既不能说明水质是弱酸性还不能说明是强碱性，是否有侵害消费者知情权”这一尖锐问题，钟更生听后立即作出大动作反映，其脸色也有明显变化。钟更生辩解说，他之所以这样标示，是“通过了省质监局鉴定的”，绝对“能对得住消费者”。
钟更生随后对此问题进行长达数十分钟的解释，并坚持认为他自身的做法是正确的。不过，他解释完之后还是表示“虚心接受消费者及新闻媒体的监督”，对热心网友提出许多中肯问题也表示感谢。至于热心网友提到的他一时难以确认的“偏硅酸值幅度过大”的问题，他在请教有关专家后，也对热心网友进行解释。
企业遇“瓶颈”
采访中，记者也了解到，江西国兴集团百丈泉食品饮料有限公司和兴国县小而大食品有限公司正遭遇一种发展的瓶颈。“昂贵的运输费用使得矿泉水企业不能像纯净水企业一样发展。”江西国兴集团百丈泉食品饮料有限公司黄忠东副总经理在接受记者采访时直言不讳。
黄忠东称，目前“百丈泉”矿泉水还是属于区域性销售，仅在赣南地区占有大部分市场，并在南昌、泰和、吉安等地销售。他称，矿泉水的生产对水源有严格的要求，而向外地生产销售，必然就会增加各环节成本。“所以目前铺设市场就是考虑在300公里以内发展”。
而兴国小而大食品有限公司钟更生总经理则认为，目前，矿泉水生产企业正面临着一个资源整合、利用的问题。他称，目前涌现出太多的矿泉水生产企业会导致资源浪费。与其这样，还不如汲取国内一些先进企业的管理理念，通过多种有利的方式将有限的资源充分利用起来，从而在某中程度上实现双赢效果。
“百丈泉”公司一位分管销售的刘经理说，本网组织的这次体验活动正合企业的心意，企业也希望能透过本网向省内同行传达一种“合纵连横”的“大整合”理念，合力推及几个极具竞争力的矿泉水品牌，以与势头凶猛的纯净水品牌抗衡。
黄忠东等人希望能通过本网尽快组织全省矿泉水企业就企业发展问题进行研讨，以助企业度过难关。本网记者及热心网友将带着“百丈泉”等矿泉水企业的要求及诸多问题到下一批企业进行体验。
如果您对企业有什么问题需要通过本网记者提出，或是矿泉水企业有什么更大的难题需要向全省发出援助，敬请拨打本网咨询热线：0791—3851606。本网热心群众体验团将于今日前往江西宜春。更多精彩报道，敬请关注本网评选活动进展。
