矿泉水知识

健康饮水小知识......
发布者:小而大食品 发布时间:2023/2/27 14:24:59 阅读:1152次 【字体:

世界知名医学博士林秀光先生曾在其著作《因水而死》中大声疾呼:人类每年饮用水不干净是疾病的主要原因,如果不改变水的质量,人类将因水而死亡。有专家表示,百分之九十的人缺乏水知识,现在的水盲远比文盲多。许多人不知道区分工业用水和饮用水、天然水和人工水,不知道区分矿泉水和纯水,硬水和软水,不知道喝什么水更有利于自己的健康……

(一)不渴不喝水

“渴了再喝”是大多数人的饮水误区。口渴意味着身体已经缺水!久而久之,还会有比口渴更严重的信号-慢性疾病

(二)水中营养可以靠食物补充

水也是一种营养素,适量补充十分重要。尤其是水中钙镁已经是天然离子状态,人体对其有着良好的生物利用率。而固体食物作为钙的来源却受到很多限制。饮水补钙,不增加能量的摄取,代谢压力小;饮水补钙,虽然量微,但却是一种天然、温和、稳定、长期、对人体十分友好的补充方式。


这些饮水知识你要知道:

水是构成一切生物体的基本成分,不论是动物或是植物,均离不开它,所以,水是生命之源泉,也是人类必备的营养素之一。天然矿泉水因其特殊的储水构造,贮水层深藏地下,有较厚的保护盖层,没受到污染,洁净可口,备受人们钟爱。

1什么是矿泉水?

矿泉水是在地层深部循环形成的,含有国家标准规定的矿物质及限定指标。

矿泉水包括“矿”和“泉”两个方面,二者不可偏废。国际营养标准委员会制定的《天然矿泉水标准》中明确规定,天然矿泉水中的矿物质是天然来自于水中的,而非人工添加。

2长期饮用矿泉水对身体好吗?

根据矿泉水的水质成分,一般来说,在界线指标内,所含有益元素,对于偶尔饮用者是起不到实质性的生理或药理效应。但如长期饮用矿泉水,对人体确有较明显的营养保健作用。

以中国天然矿泉水含量达标较多的偏硅酸、锂、锶为例,这些元素具有与钙、镁相似的生物学作用,能促进骨骼和牙齿的生长发育,有利于骨骼钙化,防治骨质疏松;还能预防高血压,保护心脏,降低心脑血管的患病率和死亡率。因此,偏硅酸含量高低,是世界各国评价矿泉水质量最常用、最重要的界限指标之一。

矿泉水中的锂和溴能调节中-枢神经系统活动,具有稳定情绪和镇静作用。长期饮用矿泉水还能补充膳食中钙、镁、锌、硒、碘等营养素的不足,对于增强机体免疫功能,延缓衰老,预防肿瘤,防治高血压,痛风与风湿性疾病也有着良好作用。

此外,绝大多数矿泉水属微碱性,适合于人体内环境的生理特点,有利于维持正常的渗透压和酸碱平衡,促进新陈代谢,加速疲劳恢复。

3矿泉水能加热吗?

饮用矿泉水时应以冷饮或稍加温为宜。因矿泉水一般含钙、镁较多,有一定硬度,常温下钙、镁呈离子状态,容易被人体所吸收,起到很好的补钙作用。

如若煮沸时钙、镁易与碳酸钙生成水垢析出,这样既丢失了钙、镁,还造成了感官上的不适,所以矿泉水zui佳饮用方法是在常温下饮用。

4喝矿泉水会得结石吗?

人们常常认为,喝矿泉水会得结石病,这主要是把日常生活中开水壶的结垢现象,与人的结石病联系在了一起。实际上,开水壶内的结垢与结石病是风马牛不相及的。开水壶中的结垢是单纯物理现象。水经过煮沸后,水中的钙、镁离子与碳酸结合生成一些不溶性物质析出——结垢。

此外,有这种误解的人主要是缺乏医学常识。结石病属于病理状态,是负责的生理生化过程,解释从外形来看像是石头,但他来自有机体内脱落的上皮细胞、器-官内的凝血块、寄生在体内的细胞菌团、蛔虫的残体或虫卵等形成的核心,身体内的磷-酸盐、草酸盐、尿酸盐等沉积在在这些粗糙的核心上,形成结石。

5矿泉水喝多了也有害吗?

由于矿泉水中含有较多的矿物质,过量饮用会使这些矿物质盐刺激肾脏和膀胱,增加肾脏的负担,因而患有慢性肾炎、高血压、心脏病及伴有水肿的病人不宜超量饮用矿泉水,更不能将矿泉水当做治病的药水服用。

适量的钙摄入可以促进人的骨骼、牙齿发育,增加细胞的通透性,但是如果过量补充则会引起高钙血症,使人出现软弱无力、食欲不振、呕吐腹泻等疼痛症状。

6婴儿不能喝矿泉水吗?

对于婴幼儿来说,每升水中的矿物质含量不宜超过100毫克,其中钠要低于20毫克,氟要低于1.5毫克。超过这个阈值,就可能对新生儿的肾脏造成威胁。显然,大多数矿泉水对孩子来说,都显得太“硬”了。婴儿的生理结构与成年人具有较大差异,消化系统发育尚不完全,滤过功能差,有些矿泉水中矿物质含量过高,对婴儿来说是一个很大的难题。当宝宝用矿泉水冲泡食物或者直接饮用时,容易造成食物渗透压增高,增加肾脏负担,所以在给宝宝喂养的过程中可以选择一些低矿化度的矿泉水。

联系我们   |    网站地图   |    隐私与安全   |    版权所有   |    友情链接   |    常见问题